ラテンアメリカ通信
|
Hola! Amigos. ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ 大会が終わってほっとしていたら、あっと言う間に師走。皆さんお元気ですか？ 今年の年末年始休暇は、多くの皆さんが９連休だと思います。本当に楽しみですね。そうそう中南米に出掛ける方は、是非現地 ﾚﾎﾟｰﾄ を編集部へお寄せ下さい。本誌も「年末年始特大号」と行きたいところ。ですが前号予告「ﾌﾞﾗｼﾞﾙ食紀行」は次号に持ち越し（笑）。なかなか格好良く行きません（笑）。12月から来年初にかけて、ﾗﾃﾝｱﾒﾘｶ に関係する、色々な映画や音楽等の催物があります。その映画について一部を後に御紹介します。Feliz Natal e prospero Ano novo!(ﾒﾘｰｸﾘｽﾏｽ そして実り豊かな新年を)
Srta.Shibasakiの Mexico旅行記からスタートです。
ＭＩ ＶＩＡＪＥ Ａ ＭＥＸＩＣＯ (3) 最終回 Yukiko Shibasaki
ﾒｷｼｺ人達の習慣で日本の若者が見習わなければならないものの一つは、通りを ｶｯﾌﾟﾙで歩く時は、いつも女性は壁側を歩き、男性が道路側であること。いつでも男性は女性を守ってあげていると思いたいのです。このことは ｶﾞｲﾄﾞが教えてくれたんですが、その ｶﾞｲﾄﾞはこう言ってました。
"日本では男性が前を歩いて、女性は後ろをついていくんでしょ？一緒に歩かないんですか？"
今の日本の若者たちは、西洋化して、一緒に歩く様になりましたが、年輩の男性は女性よりも前を歩く習慣をずっと守っています。 皆さんはどう思いますか？
それでは、Comida Mexicana (ﾒｷｼｺ料理)について少しお話しましよう。ﾒｷｼｺ に行ったからには、まず最初に Tacos(ﾀｺｽ)を食べに行きました。ﾚｽﾄﾗﾝの ﾒﾆｭｰには、たくさんの種類の ﾀｺｽがあり、日本の ﾒｷｼｺ料理店にある様な、柔らかい Tortilla(ﾄﾙﾃｨｰﾘｬ)や、揚げたものや巻いたものや、肉が詰まったものがありました。そして一番珍しかったのは、
Sopa de tacos(ﾀｺｽのｽｰﾌﾟ)でした。この ﾀｺｽｽｰﾌﾟは、野菜、豆、牛肉、揚げた ﾀｺｽの小片で出来ています。ｽｰﾌﾟについて話せば、ﾒｷｼｺ には沢山の種類の ｽｰﾌﾟがあることを発見しました。私が気に入ったのが、２つあります。
ひとつは Pozole(ﾎﾟｿ-ﾚ)で、牛肉と、二〜三種の豆と沢山の野菜が入っているものです（湯がいた野菜と、生の ｷｬﾍﾞﾂと ﾚﾀｽを、加えるために別に持って来ます。）。ﾎﾟｿｰﾚを注文する時には、牛肉のものか、鶏肉のものか、豚肉のものか等を選んで言って下さい。本当においしんです。もうひとつの私の好きな ｽｰﾌﾟは、Sopa de pollo(鶏肉の ｽｰﾌﾟ)です。この ｽｰﾌﾟは ｼﾝﾌﾟﾙで、お皿の中に、少しの野菜と鶏肉の大きな固まりが入っています。ﾗｲｽ入りを頼むと、ｽｰﾌﾟに ﾗｲｽが少し入って来ます。そこで私がすごく美味しいと思ったのは、この ｽｰﾌﾟには、limon(ﾚﾓﾝ)を入れて食べることで、あっさりした味になります。また、ﾁﾘを使った辛い ｽｰﾌﾟも沢山あります。日本の ﾚｽﾄﾗﾝで、最初に、水とおしぼりを持ってくる様に、ﾒｷｼｺでは、小さな皿に、ｽﾗｲｽﾚﾓﾝと ﾀｺｽ小片と ｻﾙｻ（辛いもの）をのせて持ってきます。ﾒｷｼｺ人たちは、色んな料理にこの ﾚﾓﾝを入れます。この ﾚﾓﾝは、普通日本にあるのより少し小さく緑色で、甘みがあり、ｼﾞｭｰｽ にすると、大変おいしかったです。
そしてもう一つ私が気に入ったのは、ﾄﾛﾋﾟｶﾙﾌﾙ-ﾂ が大変安くてすごく美味しいことでした。ﾎﾃﾙ や ﾚｽﾄﾗﾝ の朝食には、天然果汁の ｼﾞｭｰｽ や果物、そして ﾐﾙｸｺｰﾋｰ、ﾊﾟﾝ、卵がいつも含まれています。いつも果物を頼むと、各種果物ののった大きなお皿を持って来ます（西瓜、ﾒﾛﾝ、ﾏﾝｺﾞｰ、ｵﾚﾝｼﾞ、ﾊﾟﾊﾟｲﾔ、又は桃）これらは全て、たったの 15-18ﾍﾟｿ（約 200円）です。
さて、これから ﾒｷｼｺ を訪問される方々のためにお話しましょう。私が気に入ったお薦めの２つの場所が、遺跡や博物館以外にあります。それらの一つは、ﾒｷｼｺ民族舞踊を週２回やっている Palacio National(国立宮殿)です。ﾒｷｼｺの色々な村の民族舞踊を踊りで表していたり、ﾏﾔ や ｱｽﾃｶ の歴史的ﾀﾞﾝｽ も行われます。大変きれいです。２番目の場所は、Plaza Garibaldi(ｶﾞﾘﾊﾞﾙﾃﾞｨ広場)です。この広場には、沢山の Mariachi(ﾏﾘｱｯﾁ)の ｸﾞﾙｰﾌﾟが居て、彼らはお客が ﾘｸｴｽﾄした曲を演奏してくれます。一曲ごとにお金を払わなけれいけません。この広場の周りには外に ﾃｰﾌﾞﾙを出した沢山の ﾚｽﾄﾗﾝがあり、そこでは ﾏﾘｱｯﾁの綺麗な音楽を聞きながら食事をすることができます。また幾つかある ﾚｽﾄﾗﾝのなかには、ｽﾃｰｼﾞを持っていて ﾒｷｼｺ民族舞踊、ﾏﾘｱｯﾁそして ｻﾙｻの ｸﾞﾙｰﾌﾟが出演していることころもあります。
最後に、私は ﾒｷｼｺは良いところだと思いました。いつかもう一度そこに行って、別の遺跡を見たいです。この国も、他の沢山の別の
ﾗﾃﾝｱﾒﾘｶの国々と同様に、大変深刻な経済危機に見舞われていますが、人々は楽しくそして前向きに生きています。治安の悪さを感じさせませんでした。（終）
・「私たちとﾗﾃﾝｱﾒﾘｶ」第２回開催される
10/5-6 の両日に第２回目の表題の会が武蔵野青年の家で開催されました。歌や料理など、初日から各分科会毎にそれぞれのﾃｰﾏで活動。某分科会の一部の班は、野外研修を行ったようです。夜には、恒例のﾊﾟｰﾃｨ
が開かれ、多くの在京日系中南米人の方々も参加されました。最終日の有意義な討論会に次いで、各自の感想発表も行われました。散会後もﾀﾞﾝｽ
に高じる人、再会を約して写真撮影する人など皆さんの深い思いが感じられるものでした。この
ﾗﾃﾝｱﾒﾘｶ に対する思いは、ずっと忘れない様にしたいですね（編集部では、この会の模様をまとめた報告書を追って発行する予定です。）。
「ｲﾍﾞﾛｱﾒﾘｶ・ｼﾈﾌｪｽﾀ`96」が開催中です（上映 ｽｹｼﾞｭｰﾙ は上映館まで。）。
「ｲﾍﾞﾛｱﾒﾘｶ・ｼﾈﾌｪｽﾀ`96」 11/30（土）-12/27（金） 主催：東京テアトル株式会社/協賛：IPCﾃﾚﾋﾞｼﾞｮﾝ・ﾈｯﾄﾜｰｸ
会場：キネカ大森（JR大森より５分） TEL:03-3762-6000 料金：当日：一般1700円/学生1400円/シニア1000円
今後上映される作品は次の通り（各作品約２日間しか上映されません。）。
Ｄ：「苺とﾁｮｺﾚｰﾄ」1993/ｷｭｰﾊﾞ・ﾒｷｼｺ・ｽﾍﾟｲﾝ
Ｅ：「エル・メガノ」1955/ｷｭｰﾊﾞ Ｆ：「われらの土地」1959/ｷｭｰﾊﾞ
Ｇ：「ﾚﾎﾞﾙｼｵﾝ-革命の物語-」1960/ｷｭｰﾊﾞ Ｈ：「ベンハミンの女」1991/ﾒｷｼｺ
Ｉ：「おっぱいとお月さま」1993/ｽﾍﾟｲﾝ Ｊ：「私の秘密の花」1995/ｽﾍﾟｲﾝ
Ｋ：「セクシリア」1982/ｽﾍﾟｲﾝ Ｌ：「ﾗﾃﾝｱﾒﾘｶ光と影の詩」1992/ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ・仏
Ｍ：「アブラハム渓谷」1994/ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ=仏 Ｎ：「メフィストの誘い」1995/仏=ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ
Ｏ：「愛と精霊の家」1993/独=ﾃﾞﾝﾏｰｸ=ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ
次号予告